{$loader-slogan}loader

Кулинарное искусство

Проработав в многочисленных и известных ресторанах четырехзвездочных отелей по всей Италии – в частности, в Эмилии Романье, Венето, Альто Адидже и области озера Гарда – шеф-повар Джованни Пульези (Gianfranco Pugliese) «принял вызов» по руководству персонала кухни Ресторана Состага. В рамках кулинарной терминологии его философию можно резюмировать в следующей концепции: инновационная но… традиционная. И действительно, его блюда являются результатом нераздельного сочетания бесценного гастрономического наследия края и его личной креативности; ко всему этому он намерен добавить немного инноваций, чтобы сделать еще более утонченными блюда, которые сами по себе достаточно изысканны.

Приверженец простых и натуральных блюд – в его холодильнике всегда есть помидоры, сыр и листовой салат, и он обожает ореккьетте («малелькие ушки») с ботвой репы – наш шеф-повар при поддержке своей фантастической команды готов поразить Вас своим искусством. Чего же Вы ждете? Сядьте за стол, и начните Ваше незабываемое турне к глубинам источников вкуса!

We use cookies to give you the best possible service. Please be aware that, in case of deactivation, full enjoyment of the site may not be guaranteed.
OK
More infos
Deactivate