Villa Sostaga, den 9. April 2023
Entrée
Rote Garnele auf Ananastartar mit Sojasauce
Antipasto
Tintenfischsalat, bei niedriger Temperatur gegart, mit Oliven, Kapern und Limettendressing
Erster Hauptgang
Hausgemachte Tortelloni mit gebratenem Fleisch auf einer Creme von Kirschtomaten und Pecorino-Käse aus der Toskana
Zweiter Hauptgang
Geschmortes Lammkarree mit Gemüse und Artischocke in Öl
Pre-Dessert
Brombeersorbet zum Löffeln
Dessert
Colomba (Traditioneller Osterkuchen) mit Vanillesoße
Preis pro Person € 70,00 (exklusive Getränke und Wein)