Villa Sostaga, 9 avril 2023
Entrée
Crevette rouge sur tartare d'ananas et sauce soja
Antipasto
Salade de seiche cuite à basse température avec olives, câpres et vinaigrette au citron vert
Première partie
Tortelloni maison à la viande rôtie sur crème de tomates cerises et fromage pecorino toscan
Deuxième plat
Rumsteck d'agneau braisé avec légumes et artichauts à l'huile
Pre-dessert
Sorbet aux mûres à la cuillère
Dessert
Colomba (gâteau de Pâques traditionnel italien) avec sauce vanille
Prix par personne: € 70,00 (hors boissons et vin)