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Fischmenü

Nur für den ganzen Tisch

Antipasto
Geräucherter Saibling mit Haselnüssen, Büffel-Burrata und warmem Pancake

Vorspeise
Eier-Tagliatelle mit Ragout von der Gardasee-Forelle, Safran und Confit Kirschtomaten

Hauptspeise
Gebratenes Filet vom Gardasee-Barsch mit Kapern, Zitronen und grünem Spargel in Butter

Sorbet
Zitronensorbet mit Zitronen vom Gardasee

Dessert
Die Torte von Oma Martina

Preis pro Person € 65,00

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