Nur für den ganzen Tisch
Antipasto
Tartar vom geräucherten Saibling und Haselnüsse serviert mit Büffel-Ricotta und Zitronenöl
Vorspeise
Tagliatelle mit Forellenragout, Kapern aus Gargnano und Riviera-Oliven
Hauptspeise
Mit Kräutern panierten Gardasee-Barschfilets serviert mit Kümmelkrautsalat und Sojamayonnaise
Sorbet
Zitronensorbet mit Zitronen vom Gardasee
Dessert
Rosenkuchen mit Vanillesoße
Preis pro Person € 65,00