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Menù Pesce di Lago

Solo per tutto il tavolo

Antipasto
Salmerino affumicato con nocciole, burrata di bufala e pancake caldo

Prima Portata
Tagliatelle all’uovo con ragù di trota del Garda, zafferano e pomodorini confit

Seconda Portata
Filetto di persico del Garda scottato con capperi, limoni e asparagi verdi al burro


In attesa del Dolce
Il ghiacciato ai limoni naturali del Garda

Dessert
La torta della nonna Martina “cuoca dannunziana”

Prezzo a persona € 65,00

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