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Menù Pesce di Lago

Solo per tutto il tavolo

Antipasto
Battuto di salmerino affumicato e nocciole con ricotta di bufala e olio al limone

Prima Portata
Tagliatelle al ragu di trota con capperi di Gargnano e olive riviera

Seconda Portata
Filetti di persico del Garda panato alle erbette con insalatina di cappuccio, cumino e maionese alla soia


In attesa del Dolce
Il ghiacciato ai limoni naturali del Garda

Dessert
Torta di rose con salsa alla vaniglia

Prezzo a persona € 65,00

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