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Menù Pesce di Lago

Solo per il tavolo

Antipasto
Tartare di salmerino affumicato aromatizzata al lime con papaya, salsa di yogurt e pancake

Prima Portata
Tagliatelle all’uovo al battuto di luccio, melanzane e pomodorini confit

Seconda Portata
Filetti di pesce carpione in crosta di quinoa con indivia belga alla griglia e pomodorini all’origano

In attesa del Dolce
Il ghiacciato ai limoni naturali del Garda

Dessert
La torta della nonna Martina “cuoca dannunziana”

Prezzo a persona € 60,00

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