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Menu Poisson de Lac


Entrée
Tartare d’omble fumé parfumé à la lime servi avec papaye, sauce au yaourt et pancake

Premier plat

Tagliatelles aux œufs servies avec hachis de brochet, aubergines et tomates cerises confites

Plat de résistance
Filets de truite pointillée en croûte de quinoa servis avec endive grillée et tomates cerises à l’origan

En attendant le dessert
Le glacé aux citrons naturels du lac de Garde

Dessert
Le gâteau de grand-mère Martina “cuisinière d’annunzienne”

Prix par personne € 60,00

Servi uniquement pour la table (minimum 2 personnes)

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