Villa Sostaga, 25. Dezember 2022
Gruß aus der Küche
Rote Garnele aus Mazara mit Passionsfruchtcreme und Ananastatar
Antipasto
Gebratene Jakobsmuscheln auf Specksauce und Mandelblättchen
Vorspeise
Hausgemachte Tortellini in Kapaunbrühe
Traditionell hergestellte Pasta des Hauses mit Rehragout, Taggiasca-Oliven und Pecorino aus Amatrice
Hauptspeise
Hirschfilet mit Nepomuksauce und Kartoffel-Kastanien-Soufflé
Dessert
Traditionell hergestellter Panettone mit Vanillesauce und frischen Waldfrüchten
Preis pro Person € 60 Wein und Getränke extra