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Weihnachtsmenü

Villa Sostaga, 25. Dezember 2022

Gruß aus der Küche
Rote Garnele aus Mazara mit Passionsfruchtcreme und Ananastatar

Antipasto
Gebratene Jakobsmuscheln auf Specksauce und Mandelblättchen

Vorspeise
Hausgemachte Tortellini in Kapaunbrühe

Traditionell hergestellte Pasta des Hauses mit Rehragout, Taggiasca-Oliven und Pecorino aus Amatrice

Hauptspeise
Hirschfilet mit Nepomuksauce und Kartoffel-Kastanien-Soufflé

Dessert
Traditionell hergestellter Panettone mit Vanillesauce und frischen Waldfrüchten


Preis pro Person € 60 Wein und Getränke extra

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